大新山水如画，来旅游的游客每天都没停过，
其实咱大新有很多美食的，
人人都说不到长城非好汉，
同样的
来到大新没吃过这些美食
就不能算是来过大新！
壮王土司宴
壮王土司宴来源于大新1300多年的土司文化，历史悠久的土司文化对当地的饮食习惯产生深远的影响，逐渐形成带有土司文化的壮王土司宴。土司宴，在土司年代是地位的象征，简单来说就是壮王“御膳”。壮王土司宴汇集众多特色美食，将壮乡山水豆腐、珍珠鸭、五彩糯米饭、越南春卷、酸菜鱼等10多道色香味俱佳的菜肴置于一个大铜盘之中，开宴时壮族人一边敲锣吆喝，一边将铜盘抬入席中。
黄羌土鸡汤：壮族风俗，无鸡不成宴，所以到这里必须吃鸡。特别是用大新特有的羌炖鸡汤，具有补气生津，美容养颜的功效。
木录鱼：这个名字是按照当地的发音，音译过来的，这种鱼是中越归春界河里独有的，可以说是双重国籍的鱼种。味道鲜美，不可错过。
野生鲶鱼：这里的鲶鱼很嫩，清蒸最好吃。
野生黑蚂蚁炒蛋：这里的黑蚂蚁个儿大，蛋白质高。把它们和鸡蛋一起炒，营养再丰富不过了。
鸡皮果：也叫山黄皮，比龙眼还小的一种果子，味道有点象陈皮。成熟后味道酸甜，可以炒后吃。当地人喜欢用它炒鸭子。
嘎老牛肉夹：嘎老是当地一种野生的香菜，用它的叶子包牛肉，油炸。味道特别鲜美，具有补血的作用。
清炒龙须菜：是当地特有的野菜，这种野菜生长在石山上，菜的须子很长，很爽口。当地的人介绍，具有很强的利尿排毒作用，熬夜的人吃了很补身。
明仕珍珠鸭：俗称堪圩土鸭，是当地特有的一个品种，属名特优禽类，相传由当地人直接从野鸭驯化而来。此品种必须傍水而居，不能圈养，以河中虾、鱼、螺为食，其形体小巧，羽色鲜亮，成年鸭体重不超过2公斤。近年来珍珠鸭以其特有的生活习性，小巧美丽的外观，鲜美结实的肉质在市场上居为奇货，出现了销售“论只不论斤”的怪象，为此，中央电视台第七频道还对明仕珍珠鸭进行过专题的报道。
越南水豆腐：德天瀑布景区所处的硕龙镇与越南只有一河之隔。每天越南的边民都会把制作好的水豆腐拿到硕龙镇销售。越南水豆腐是百分之百的纯黄豆制作，豆味香浓，口感嫩滑。
百虫宴：德天瀑布景区所处的硕龙镇具有很独特的边关饮食特色。当地边民习惯到野外和河里捕捉各类虫子和野生蜂蛹作为美食，一般是用油炸，香脆可口，是下酒的好菜。到德天瀑布旅游，一定不可错过。
除此之外，还有还有▼
白切丛林鸡▲
越南春卷▲
红烧土猪肘子▲
野生莲藕▲
雷平扣肉▲
五山土鸡▲
德天山水豆腐▲
农家养胃汤▲
艾叶糍粑：由艾叶、糯米、花生、黄糖等制成的南方小吃, 为绿色食品，艾叶香溢，甜而不腻，具有养颜美容功效, 口感香甜、柔软、爽滑，同时具有保健作用。
云片糕：云片糕是宝圩名点。其片薄、色白，质地滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬。
米（血）肠：由猪肠、猪血、优质大米、盐米饭及各种香料等按照一定的配比拌在一块，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。口感良好，具有健脾开胃，壮腰健肾，补虚养身，气血双补功效。
糍粑：传统名点，逢年过节，大新人民群众都喜气洋洋地忙着一件大事：准备一百几十斤糯米做的杵糍粑。杵糍粑分白糍粑和黑糍粑两种。白糍粑用普通糯米做成，而黑糍粑则用山地上种的比较稀罕的黑糯米做成。
传统米花糕：用精白糯米蒸熟，然后晒干，煮白糖或者红糖，待糖煮至适当火候，迅速灭火，将米干倒入另备好的锅内快速拌匀出锅，入木制格内搬平，用木制碾筒压平碾实，用刀切成方块或小长条，即成米花糕，味道香酥可口、又甜又糯。
